Carbohidratos en guisantes wasabi

Los guisantes de Wasabi son un bocadillo de inspiración japonesa popular hecho de guisantes secos y condimentado con wasabi, un condimento hecho de repollo, rábano picante y mostaza. Los guisantes verdes crudos ofrecen una cantidad sustancial de valor nutricional, y retienen gran parte de esta nutrición en su forma deshidratada, con sabor a wasabi. Alrededor del 18 por ciento del peso en un guisante crudo existe en forma de carbohidratos.

Una porción de guisantes wasabi es de 28 g, o alrededor de 1 oz. Cada porción contiene 16 g de carbohidratos totales. Según la Junta de Alimentación y Nutrición del Instituto de Medicina, los hidratos de carbono deben representar entre el 45 y el 65 por ciento de la dieta de los adultos. Si usted consume típicamente 2.000 calorías al día, los carbohidratos deben incluir 900 a 1.300 de ellos. Los carbohidratos contienen 4 calorías por gramo, por lo que necesita alrededor de 225 a 325 g de carbohidratos cada día. Una porción de wasabi guisantes contiene alrededor de 5 a 7 por ciento de sus necesidades de carbohidratos, sobre la base de una dieta de 2.000 calorías.

La fibra dietética es un carbohidrato complejo que se encuentra en los alimentos vegetales. Este nutriente tiene un efecto positivo en el sistema digestivo, y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y glucosa en la sangre, mejorando así la salud cardiovascular y ayudando en la pérdida de peso. La fibra dietética también puede proteger contra el cáncer de colon. Una porción de guisantes wasabi contiene 4 g de fibra dietética. Los hombres y las mujeres adultos deben consumir 38 y 26 g de fibra cada día, respectivamente.

Los azúcares son carbohidratos simples que consisten en sólo una o dos moléculas de sacáridos. Mientras que algunos azúcares simples existen naturalmente en los alimentos vegetales, las empresas de alimentos a menudo utilizan azúcares añadidos para el sabor. Estos azúcares añadidos pueden causar un aumento de los niveles de glucosa en la sangre, lo que resulta en un aumento del riesgo de diabetes tipo 2, aumento de peso y un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Una porción de guisantes wasabi contiene 2 g de azúcares. La American Heart Association recomienda que hombres y mujeres adultos consuman menos de 150 y 100 calorías, o 37,5 y 25 g, de azúcares añadidos al día, respectivamente.

Una porción de guisantes wasabi contiene 3 g de grasa, 6 g de proteína y 160 mg de sodio. La grasa y la proteína son macronutrientes, los adultos deben consumir del 20 al 35 por ciento y del 10 al 35 por ciento de sus calorías de grasa y proteína cada día, respectivamente. El sodio es un mineral y ayuda a promover la hidratación y ayuda con las contracciones musculares. Las dietas altas en sodio pueden causar presión arterial alta, sin embargo. El USDA recomienda que los adultos limiten su ingesta de sodio a 2.300 mg al día.

Carbohidratos totales

Fibra dietética

Azúcares

Nutrición Adicional