Alimentos para comer cuando usted tiene enfermedad de la tiroides

Lo que come puede contribuir a la salud de su tiroides, una glándula ubicada en su cuello que produce hormonas responsables de la energía y el metabolismo. Las enfermedades que pueden afectar su tiroides incluyen el hipertiroidismo, que anormalmente acelera su metabolismo, el hipotiroidismo, a menudo responsable de los bajos niveles de energía y el aumento de peso, y el cáncer de tiroides. Además del tratamiento médico, como la medicación sintética de la tiroides y la cirugía, una dieta nutritiva puede ayudar a reducir al mínimo sus síntomas mientras que promueve su salud total.

Las verduras son ricas en antioxidantes, que apoyan la capacidad de su cuerpo para defenderse de la infección y la enfermedad. Las verduras crucíferas, como brócoli, coliflor y coles de Bruselas, pueden interferir con la función tiroidea, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Si tiene disfunción tiroidea, consuma otros vegetales ricos en antioxidantes, como algas marinas, tomates, calabaza y pimientos. Como alta en fibra, alimentos relativamente bajos en calorías, las verduras también pueden ayudarle a controlar su peso, una preocupación común asociada con el hipotiroidismo.

Las frutas coloridas también suministran fibra y antioxidantes. El aumento de su ingesta de frutas puede ayudar a reducir su riesgo de cáncer y ayudar a su cuerpo a combatir la enfermedad una vez que la tenga, de acuerdo con el Instituto Nacional del Cáncer. Como alimentos dulces naturales, proporcionan alternativas nutritivas a los postres y dulces procesados. Frutas particularmente ricas en fibra y nutrientes incluyen bayas, cerezas, cítricos, kiwi, melón, papaya, mango, ciruelas y uvas rojas. Elija frutas enteras sobre el jugo, que es más bajo en fibra y puede compensar el equilibrio del azúcar en la sangre.

Los granos enteros, en comparación con los granos refinados, no han sido despojados de nutrientes valiosos, fibra y proteína durante el procesamiento. Como resultado, los alimentos de grano entero tienen un efecto más positivo en sus niveles de azúcar en la sangre, así como en la salud digestiva y del corazón. Sin embargo, puede haber una advertencia para algunas personas. De acuerdo con un artículo de 2010 en Dieta de hoy, la eliminación del gluten de la dieta puede aliviar los síntomas de una forma de hipotiroidismo conocida como la enfermedad de Hashimoto. Además, puede haber una correlación entre la enfermedad celíaca – una condición caracterizada por servere reacciones al gluten – y enfermedad tiroidea. Si usted sospecha o ha sido diagnosticado con una sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca, además de la enfermedad de la tiroides, incorporar los granos sin gluten, como arroz integral, arroz salvaje y avena sin gluten en su dieta. De lo contrario, los alimentos de grano entero que contienen gluten, como el pan integral o pan integral, la pasta y los cereales, son fuentes valiosas de fibra y nutrientes.

Los peces de agua fría, como el salmón, el atún blanco, el arenque, la trucha de lago, la platija, el halibut y las sardinas, contienen ácidos grasos omega-3, grasas esenciales ligadas a la función cerebral positiva ya la salud del corazón. La Universidad de Maryland Medical Center recomienda que las personas con enfermedad de la tiroides consumen grasas omega-3 regularmente para reducir la inflamación y aumentar la inmunidad. Los peces de agua fría también proporcionan alternativas nutritivas a fuentes de proteínas ricas en grasas saturadas, como carnes rojas y procesadas.

Vegetales amigables con la tiroides

Frutas coloridas

Granos enteros

Peces de agua fría